DOMÁCI JOGURT
04.01.2022 11:09
Zahrejeme mlieko 2 litre na telovú teplotu 40-45 °C Zamiešame 1 Salko, obyčajný biely jogurt (živá jogurtová kultúra, napr. zvolenský 125ml, ale môže byť aj väčší) Premiešať, prikryť a zabaliť do deky na 3-5 hodín. Potom na 24 hodín uložiť do chladničky.
(používam domáce nepasterizované čerstvo nadojené mlieko. Mlieko a mliečne výrobky nejem vôbec, iba občas - kniha Čínska štúdia)